Bestellung

Für Ihre Festlichkeit bieten wir Ihnen:

• Vitello tonnato ( Kalbsbraten in Thunfischsauce )
• Roastbeef gegrillt dazu Sauce Remoulade
• Parmaschinken oder Südtiroler Schinken mit Melone
• Schweinefilet in Blätterteig
• Rinderfilet Wellington
• Schinken im Brotteig
• Broccolirollbraten
• Zwiebelspießbraten
• Paprikarollbraten
• Jägerbraten
• Fränkische Lauchrolle
• Spießbraten
• Thüringer Bauchrolle
• Kammkassler
• Kasslerbraten
• Beinschinken
• Pfefferhaxen gegrillt
• Schweine oder Putenschnitzel
• Cordon bleu
• Schaschlik
• Hähnchenschenkel
• versch. Leberkäsesorten:
• Wiener Pfefferbraten
• Pizzaleberkäse
• Zwiebelfleischkäse
• Kalbskäse
• Alt-Münchberger Backleberkäse

Als Beilagen:

• div. Salatvariationen
• Kartoffelsalat mit oder ohne Mayonaise
• Kartoffelgratin
• Krautsalat
• Tomaten mit Mozzarella

Lachs oder Forellenenplatte dazu Apfelmeerretich, verschiedene Meeresfrüchtesalate, Hausgemachte Feinkostsalate, Braten oder Wurstplatten, rustikale Platten, Tatarplatte, Sülzenplatten Käseplattengarnierte Brötchen, Canape’s

Nachspeisen:

• Tiramisu’Mousse au Chocolat
• schwarz oder weiß
• Rote Grütze
• mit Vanillesauce
• Fruchtsalat